博多もつ鍋　芳々亭（よしよしてい）

【小碗】

小份配菜可选（每人请选择一份）

・Motsunabe餐厅的醋焖猪杂……国产猪肚佐以特制柚子醋酱汁

・土豆沙拉配溏心蛋・・・・浓郁的土豆沙拉配溏心蛋

・冰镇番茄……冰镇番茄配蔬菜碎酱

・福太郎辣味明太子：采用双重腌制工艺制成，味道浓郁鲜美。

・Hoju猪软骨Soki - 产自“Hoju Pork”品牌猪肉的柔软嫩滑的肋软骨

・辣味鱿鱼明太子……博多明太子和鱿鱼的完美搭配，辣味与甜味完美融合

【可选特色菜】

博多特色芝麻鰤鱼：新鲜鰤鱼刺身，淋上特制芝麻酱油，撒上大量芝麻，制成一道美味佳肴。

熊本县直送马肉刺身……三种新鲜马肉刺身，均来自熊本县

1份特制宫崎牛筋串：宫崎牛筋串，以特制甜味噌酱慢炖而成

耐力荷尔蒙铁板烧 - 一道增强耐力的铁板烧菜肴，用宝猪和国产猪内脏制成，并用特制盐酱和大量大蒜调味。

烤云仙火腿……由技艺精湛的厨师精心烤制而成的热门云仙火腿，口感完美。

两块炸鸡翅（盐味和酱味）——酥脆炸鸡翅配特制酱汁和烤盐

・特制泡菜拼盘

【宫崎牛肉和保寿猪肉烤肉】

味噌腌制宝猪五花肉 - 选用长崎南岛原市宝猪，以特制味噌腌制而成。

宫崎牛肋排：宫崎牛肋骨周围的部位。口感柔和多汁，鲜味和甜味浓郁。

宫崎牛腰肉：宫崎牛从背部到腰部的部位。瘦肉和肥肉比例完美，口感柔和鲜美。

・凤虎亭自制汤

・白米饭