博多もつ鍋　芳々亭（よしよしてい）

【小碗】

小份配菜可選（每人請選一份）

・Motsunabe餐廳的醋漬豬雜…國產豬肚佐以特製柚子醋醬汁

・馬鈴薯沙拉佐溏心蛋・・・・濃鬱的馬鈴薯沙拉佐溏心蛋

・冰番茄…冰番茄佐蔬菜碎醬

・福太郎辣味明太子：採用雙重醃製工藝製成，味道濃鬱鮮美

・Hoju豬軟骨Soki - 產自「Hoju Pork」品牌豬肉的柔軟嫩滑的肋軟骨

・辣味魷魚明太子…博多明太子與魷魚的完美搭配，辣味與甜味完美融合

【可選特色菜】

博多特色芝麻鰤魚：新鮮鰤魚刺身，淋上特製芝麻醬油，撒上大量芝麻，製成一道美味佳餚。

熊本縣直送馬肉刺身…三種新鮮馬肉刺身，皆來自熊本縣

1份特製宮崎牛筋串：宮崎牛筋串以特製甜味噌醬汁燉煮，口感軟嫩。

耐力荷爾蒙鐵板燒 - 一道增強耐力的鐵板燒菜餚，用寶豬和國產豬內臟製成，並用特製鹽醬和大量大蒜調味。

烤雲仙火腿…由技藝精湛的廚師精心烤製而成的熱門雲仙火腿，口感完美。

兩塊炸雞翅（鹽味和醬味）－酥脆炸雞翅配特製醬汁和烤鹽

【坦克罐】

牛小腸火鍋（1.5人份）（150克嫩牛小腸）

請選擇湯的口味 *每位座位請選擇一種口味

・醬油：博多經典料理，使用特製高湯醬油製成

・味噌湯…我們引以為傲的濃鬱鮮美的湯底，採用九州味噌和埼京味噌熬製而成。

・鹹牛尾口味・・・本店獨家供應。牛尾和烤鹽的清淡濃鬱風味。

・辣味噌口味：美味的辣味噌口味，融合了辛辣與風味。

[內臟鍋配料]

豆腐

【最後一道菜】

特製香蓬面